Descripción
La uva se despalilla suavemente para conseguir que el grano pasará entero a fermentar en pequeños depósitos de acero inoxidable.
Enrique Mendoza Petit Verdot
D.O. Alicante
España
Puntos Parker: 92
Puntos Peñin: 92
Botella:13,53 €
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La uva se despalilla suavemente para conseguir que el grano pasará entero a fermentar en pequeños depósitos de acero inoxidable.
| Bodega | Enrique Mendoza |
| Zona | Alicante - Romeral |
| Variedad | Petit Verdot |
| Suelo | Arenosos, con escasez de materia orgánica. |
| Vol. | 14.00% |
| Crianza | Cría en barricas de roble americano durante 9 meses y en barricas de roble francés durante 5 meses. |
| Vista | Color rojo picota con destellos violetas. |
| Nariz | Los aromas nos recuerdan a frutas del bosque como las moras, ar ndanos y fresas entrelazadas con fuertes recuerdos a piedras negras, grafito, humus, tierra mojada, sotobosque, tostados y humo. |
| Boca | Potente, serio, carnosa y con abundantes taninos. |
Información adicional
| Peso | aa1280 g |
|---|---|
| D.O. | aa |
| Zona | aa |
| Variedad | aa |
| Bodega | aa |
| Vol. | aa |
| País | aa |
| Formato | aa |
