Descripción
La Nobleza de 30 Años en Dos Estilos
El Origen Bicentenario de la Línea 1730
Este estuche Line 1730 Oloroso y Palo Cortado conmemora un hecho histórico: En el año 1730 se produce un hecho que quedó marcado para la historia de nuestra familia. Los Domecq nacen como empresarios bodegueros. Después de dos años, los que hemos tomado la iniciativa de volver al negocio de vino, queremos hacerle un homenaje a tan señalada fecha, creando una línea de productos de extraordinaria calidad. Nos gustaría unir, a la vejez de estos vinos la overa de nuestro nombre, a través de la crianza de estos vinos de Jerez.
El Contraste en la Crianza: Cuerpo vs. Armonía
El valor de este estuche reside en su capacidad de mostrar el espectro del Jerez seco:
- El Oloroso: Si hemos querido prestigiar este oloroso de las Bodegas de Pilar Aranda, es porque su crianza de largos años ha dado como resultado un extraordinario vino de color caoba, con un aroma embriagador y muchísimo cuerpo. Si en las ciudades las bodegas son parte integrante de su historia y de su tradición, así este oloroso es parte también de esta institución bodeguera, que tanta fama tiene en Jerez. Es un vino que respira armonía y que al consumirlo se transforma en un espectáculo de hondo disfrute. (20.5% vol.)
- El Palo Cortado: Si hay algo especial en el buen conocedor de vinos de Jerez, es saber distinguir en el paladar el sabor de un buen Palo Cortado. Este vino, muy apreciado en la zona, de características muy especiales, está en la línea de otros tipos de vinos de Jerez. El aroma es muy parecido a los Amontillados, siendo el sabor y la graduación (18% vol.) más similar a los Olorosos. Podríamos decir que nuestro Palo Cortado 1730, es el producto de la armonía.
Elaboración y Crianza: Hemos efectuado un minucioso trabajo en la elaboración de cada tipo, seleccionando lo mejor de nuestras bodegas para hacer llegar al consumidor las cualidades de los mismos. Ambos vinos se envejecen en botas viejas de roble americano mediante el sistema tradicional de Jerez, de solera y criaderas, con 30 años de envejecimiento garantizados.
El Suelo de Albariza y Cultura
- El Suelo: El carácter excepcional de este producto tiene su origen en los prestigiosos suelos de Albariza. Esta tierra única, de color blanco y rica en carbonato cálcico, es fundamental para la excelencia en el Marco de Jerez.
- Cultura: Al mismo tiempo queremos mostrar al mundo estos productos de gran calidad para que al consumirlo transmitamos la cultura de nuestra tierra, con la experiencia externa de nuestros sentimientos. Podemos decir con orgullo que la LÍNEA 1730, es el resultado de la perseverancia de esta nueva generación familiar que quiere ofrecer al mundo lo mejor.
Maridaje y Protocolo de Lujo
- El Formato: El estuche contiene 2 botellas de 75cl y es la opción perfecta para un regalo de lujo.
- Maridaje: Estos generosos son ideales para la alta cocina. Maridan con jamón ibérico, quesos curados, platos de caza y guisos especiados. El Palo Cortado es excelente con foie gras, y el Oloroso con carnes de rabo de toro.
- Cuidado y Servicio: Aconsejamos la decantación para ambos vinos antes de servirlos entre 12 y 14°C.
¡Un regalo que es historia! Adquiere el Estuche Line 1730 Oloroso y Palo Cortado y forma parte del renacimiento de la casa Domecq.
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